Bebek ditumis menggunakan bumbu rempah terdiri dari cabai hijau, tomat hijau, bawang putih, garam, kunyit, jahe, serai, asam kandis, daun jeruk, dan daun kunyit. Simak resep bebek cabai hijau khas Bukittinggi, dikutip dari buku " Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Hidangan dari Bebek " (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
SAMBAL IRENG / SAMBAL HITAM KHAS MADURA by Heni Fuji Astuti. Di kasih bebek siap goreng sama adik, tiba-tiba kepingin Sambal Hitam Khas Madura, akhirnya jadilah Sambal Ireng buatan sendiri. Sambal Ireng / Sambal Hitam khas Madura tidak mesti selalu di sandingkan dengan bebek goreng. Di makan begitu saja dengan nasi hangat juga sudah bikin lupa
Ada resep bebek goreng empuk yang kriuk tahan lama. Bumbu bebek goreng yang satu ini menggunakan bahan seperti jahe, serai, kunyit, kemiri, ketumbar, dan lengkuas. Selain itu, bahan untuk membuat kremesannya adalah tepung beras, tapioka, kaldu rebusan bebek, baking powder, dan telur. Ikuti resep bebek goreng empuk berikut ini. Baca juga: Resep
1. Lumuri bebek dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit di lemari es. 2. Rebus bebek bersama air, air asam, dan garam. Buang air rebusan dan cuci bersih bebek. Sisihkan. 3. Dalam wajan besar, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. 4. Tuang ke dalamnya semua minyak goreng dan aduk-aduk sebentar. 5.
kalau ada orang madura asli atau faham dengan masakan ini dan saya ada kesahalan dalam resep ini mohon dimaafkan, karna saya sendiri baru belajar Tapi saya bikin ini pertama enak banget sayang bebek nya kurang empuk, tapi bumbunya itu loh endues. dan bikin ke2 kali kemaren beda sama yang pertama kurang pedes dan asin kurang nampol entah karna Dinno Baskoro , Okezone · Jum'at 05 Juni 2015 15:10 WIB. Kue bikang, jajanan khas Surabaya (Foto:Dinno/Okezone) A A A. BAGI pecinta jajanan tradisional, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan satu ini. Carabikang atau lebih dikenal dengan kue bikang merupakan salah satu jajanan khas Surabaya. Kue yang berbentuk bulat dan mekar seperti . 325 318 82 275 470 409 154 385

resep bebek cabe ijo madura